Esztergom történelmi pincesora most újraéled – ezúttal a Galagonyás Habzóműhelyben jártunk, ahol nemcsak izgalmas habzóborokat kóstoltunk, hanem betekintést kaptunk abba is, hogyan készül a buborék mögötti életérzés.
A Dunakanyar Borút legújabb epizódjában Fiola Balázs borász mesél a Galagonyás filozófiájáról, kísérletezésről, fajtákról és persze a buborékokról – de ezúttal még ennél is több történik. Balázs két koktélt is kever, amelynek gerincét a habzó borok adják, műsorvezetőnk, Lőrincz Ágnes pedig maga is kipróbálja a palackviaszolást – igaz, a végeredmény kicsit ferde lett, és a viasz is lecsorgott… de hát pont ez benne a szép: nem steril, hanem életszagú, játékos és lendületes, mint maga a Galagonyás.
